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Les  passions de Guy Martin

Les  passions de Guy Martin

Propriétaire et chez du Grand Véfour auquel il a redonné toute son prestige et son lustre pour en refaire un lieu de haute gastronomie mais aussi de culture, Guy Marin garde pour souci la simplicité dans un lieu de sophistication -  ce qui est le plus... Lire la suite

Le Grand Véfour de Guy Martin ou les péchés capiteux

Le Grand Véfour de Guy Martin ou les péchés capiteux

                      Guy Martin , «  Le Grand Véfour », Collection : Cuisine et vin éditions du chêne, Paris 256 pages.   Non seulement Guy Martin en reprenant « Le Grand Véfour » redonna tout le lustre perdu à ce haut lieu... Lire la suite