Le festin de Donna Peppina: une invitation romanesque de Nasser
Plus qu’une invitation à une prometteuse et savante démonstration gastronomique c’est à un festin, au milieu « des gens simples, heureux et souvent pleins de bonheur », que nous invite le livre de Nasser « Le secret de Donna Peppina », dans le village... Lire la suite
L'Histoire à la casserole
Pas de quoi se taper la cloche Et un dictionnaire de gastronomie de plus. Et un ! Certes, une fois que vous l'aurez lu vous saurez comment ont été créées les endives, pourquoi les maraîchers s'appellent ainsi, qui était Grimod de La Reynière. Et... Lire la suite
François Simon, Dans ma bouche : Conquêtes
Il est d’usage pour Monsieur Simon d’avancer masqué lors de ses critiques culinaires dans la presse. Mais il aime à dévoiler ici ses conquêtes gastronomiques ou féminines, un récit on ne peut plus léger et sensoriel. Car tout est là, la douceur des... Lire la suite
"Le Chef est une femme" : un roman gastronomique
Graciane, belle rousse aux formes épanouies abordant sans états d’âme la quarantaine, est la chef étoilée d’un restaurant parisien qu’elle dirige d’une main douce et volontaire. Fraîchement divorcée et mère de deux adolescents, elle partage ses... Lire la suite
